I trucioli di legno di ulivo assegnati dal settore

schegge della lega per il fumo

Leñas de Olivos di Leñas Legua è stato premiato con l'Eurobrico 2018 Awards dal settore retail. Dopo aver valutato le oltre le candidature 50 presentate al Gateway di Novedades, la giuria di esperti composta da rappresentanti del settore della distribuzione insieme ai principali media del settore ha riconosciuto questo prodotto dell'azienda Leñas Legua come uno dei quattro i prodotti più eccezionali della decima edizione. 

Il fumo delle olive è tipico della cucina mediterranea, sa di campagna e di miele. I sapori caratteristici dell'olio d'oliva circolano attraverso la sua linfa, trasmettendo un tocco distintivo ai vostri pasti. Viene venduto in confezioni da 0,6 dm3 di cippato di olivo. La modalità di utilizzo è semplice, le patatine vengono inumidite per circa 20 minuti prima di essere utilizzate, e vengono poste direttamente sulla carbonella o in un affumicatore, in modo che il fumo di questo legno permea il cibo. Fornisce un perfetto abbinamento con carni rosse, selvaggina, pesce grasso, con tutti i tipi di verdure, ed è consigliato per dare un tocco magistrale e magistrale a barbecue a carbonella o gas o può essere utilizzato anche per forni convenzionali. 

Leñas Legua è un'azienda a conduzione familiare con sede nella Comunità Valenciana, nel Mediterraneo, motivo per cui ha iniziato il suo viaggio vendendo legna da ardere a Valencia, e fino ad oggi, la sua vocazione commerciale rimane quella di servire l'intera regione e all'estero. sua. La loro priorità è la conservazione delle foreste per consentire loro di rimanere fonti inesauribili di risorse. Per fare questo seguono i protocolli per la cura dell'ambiente e la tracciabilità commerciale del legno.

Per maggiori informazioni: Legna da ardere