Pyroetto, un curieux barbecue qui utilise des granulés de bois pour fabriquer la paella, a été présenté par la marque italienne Pyrofire

Cuire la paella aux pellets

Ce barbecue pyrolytique construit en acier et en aluminium comprend un brûleur à pellets et semble être maniable et léger. Apporte une plaque émaillée, d'un diamètre de 46 cm, légère et facile à nettoyer. Sa forme circulaire facilite la préparation de plats à base de paella.

Avec environ 2 kg de pellets, il a une autonomie de cuisson supérieure à 2 heures, toujours en l'absence de fumée. Il pèse 6,5 kg et a 80 centimètre de haut.

Plus d'infos:

http://www.barbequeshop.it/it/