Pyroetto, una curiosa barbacoa que usa pellets de madera para hacer paella ha sido presentada la marca italiana Pyrofire

Cocinar paella con pellets

Esta barbacoa pirolítica construida con acero y aluminio, incluye un quemador de pellets y parece ser manejable y ligera. Trae una placa esmaltada, con un diámetro de 46 cm, ligera y fácil de limpiar. Su forma circular facilita hacer entre otros platos paellas.

Con aproximadamente 2 kg de pellets, tiene una autonomía de cocción de más de 2 horas, siempre en ausencia de humo. Pesa 6,5 kg y tiene 80centímetros de alto.

Más info:

http://www.barbequeshop.it/it/